健康菠菜煎饼食谱

4.2.2018

小我的喜悦 ordinary life is when I’我能够发展自己,或者我在某处找到了一种食谱 像我那老菜一样美味’ve made already  a 更健康的版本。 

这里’s one!

我们一家人每月大约吃一次菠菜煎饼。我们非常喜欢他们。

我以前用白面粉和牛’菠菜煎饼中的牛奶。一旦我用小麦粉代替 拼写 flour 和牛’s milk 与 燕麦奶。结果使我非常惊讶!

我们最小的一个’她来品尝这些新型菠菜煎饼时的话语告诉一切 “妈妈,这些没有什么不同,它们的味道与旧的完全一样!”

(我听到里面的一位厨师跳舞的消息。)

菠菜煎饼健康食谱

4人份

  • 2 eggs
  • 5分升/ 2,1 cup 燕麦奶 (or cow’s milk)
  • 5分升/ 2,1 杯拼粉(或白小麦粉。全麦小麦粉也很好,比白面粉更健康。)
  • 150-200克菠菜
  • 2汤匙油
  • 1茶匙盐
  • (一点点糖)

黄油/油 for frying.

我只用纯黄油 因为它给煎饼带来了美味的味道,我’m ready to “suffer”对健康不利。

您只需混合所有成分即可制成面团。在开始煎薄煎饼之前,让面团膨胀一会儿(大约10分钟)。

因此,燕麦奶在这里更健康。与动物脂肪相比,植物脂肪对您的血管和心脏更有益。更健康的事情是拼写。再说几句话。

拼写–高蛋白,低麸质

“拼写很重要 staple 在欧洲部分地区 Bronze Age to 中世纪;它现在可以作为 relict crop in Central Europe and northern Spain 并找到了保健食品的新市场。”

You can read more about the history of 拼写 grain from 维基百科。

几个世纪以来,拼写法不再是一种作物,但现在它变得更加流行,并以其健康特性而闻名:高蛋白,低筋蛋白。这个“boom”另一方面意味着越来越多 Finnish farmers have started to grow 拼写 again. 

“当我们谈论芬兰拼写时,我们告诉人们午夜的阳光和纯净的土壤,我认为买家真的尊重这些观点。买家非常珍视清洁的环境,并且由于我们的北纬,自然也很少发生虫子和植物病。以及高水平的芬兰食品生产标准,确保了过程中每一步的质量和安全。” 

Farm 比尔卡拉 是芬兰语中最大的拼写之一 product company. 你可以买一些 Birkkala’s spelt products from 亚马孙.

菠菜本身也是天然健康的,’这就是为什么我们一家人喜欢吃它。如果您不喜欢煎饼,请在这里’这是我的另一种菠菜食谱–菠菜水果冰沙。从该故事中,您还可以找到有关绿叶蔬菜对健康有益的信息。

我们成长, 冻结 spinach 靠我们自己,但您可以很好地从杂货店购买。冬季,我还购买三明治上的新鲜菠菜。

当我做煎饼时,我把桌子摆好了,做了一些伸展运动。我也开始准备传统的芬兰越橘鲜稀粥 “Vispipuuro” 晚上。在我们的家庭中,孩子和成年人都喜欢它。

今晚没有花哨的服务。最主要的是,在日托,学校和工作日之后,我们能够为餐桌准备一些食物。

我们喜欢吃菠菜煎饼配浆果-这次是蓝色浆果-或 with 自制苹果酱。 

奶奶给了我们一些豆子,所以我把它们煮沸了,我们也喜欢一点黄油。好吃!

桌上的白色东西呢?好吧’s 雷茹斯托 (cottage cheese) –非常芬兰的事情。再过一段时间再说吧!

在这里,您可以找到其他SaimaaLife煎饼食谱:

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