圣诞姜饼饼干很美味。姜饼的味道就像圣诞节的味道。实际上，由于这个可爱的气味，我每个圣诞节都会烤姜饼。还有圣诞节歌曲。是!他们和烤姜饼饼干绝对属于在一起！
我喜欢吃姜饼，但最重要的是我喜欢姜饼面团。一年，我只做面团，根本不做姜饼。我只是把面团放在冰箱里，一点一点地吃掉。也许一年以后我们会再做一次–恩娜今年这么热切地在吃面团 😉
有不同种类的圣诞姜饼。我从妈妈那里得到的食谱’s my favorite.
圣诞姜饼饼干食谱
（在芬兰，此食谱称为“Paraisten piparkakut”)
1,5 dl糖浆
3 dl糖
250克黄油
2茶匙肉桂
2茶匙姜 (powdered)
2 tsp clove （粉状）
1汤匙苦橙皮粉
2 eggs
1茶匙盐
3茶匙小苏打
7.5 dl小麦粉
- 将糖浆，糖，黄油，肉桂，姜，丁香和苦橙皮粉加到水壶中。
- 烧开水壶。只要各成分相互混合并且混合物达到沸点，就进行搅拌（注意！当混合物开始真正沸腾时，停止搅拌）。
- 让混合物冷却。
- 搅拌一会儿。
- 一次加入一个鸡蛋，并在之间搅打。
- 将盐，小苏打和小麦粉相互混合。搅拌面团时一点一点地添加它们。
- 盖上面团，放入冰箱。让它呆在那里 overnight.
- 滚面团。使用小麦粉防止粘连。用曲奇模具制作姜饼。
- 在200°C下烘烤约5分钟。
