冬季野生越橘的8个步骤

18.2.2013

Guest post by 米尔贾Nylander

距今已有一千多年的历史,欧洲已将越橘用于医疗用途。因此,我们对整个野生越桔冬日都有悠久的历史!

在芬兰,我们传统上使用干越桔来治疗腹泻。如果您的胃太硬,则使用新鲜的越桔(或冷冻的)。越橘汁是发烧患者和口腔疾病的良方。

亚洲,欧洲和北美的科学家现在正在确认这一传统知识,并且已经发现了很多东西。 hu!最后!那么,科学家对越橘了解多少呢?

芬兰成熟越桔

越桔的各种研究表明,越桔含有10多种重要矿物质和9多种不同的维生素。它们包含高水平的A和B组维生素以及锰。它们是维生素C,镁,钾和钙的良好来源。一个例子:维生素A对我们的视力很重要,除其他外,还可以改善您在暮光下的视力。伟大的功能,当您在十月的晚上在蘑菇狩猎之旅中漫步树林时。

黄酮类化合物(花青素和黄酮醇)是抗氧化剂,有助于保护人体免受游离分子的伤害。在100克的越橘中,几乎有一千毫克的类黄酮!顺便说一句:浆果越深,其所含的黄酮越多。因此,我们整个冬季的选择是越桔。

但最吸引我的是被称为槲皮素的黄酮醇。事实上,研究对槲皮素也很感兴趣。我感兴趣的原因是我的身体容易过敏,特应性皮肤,并且患有严重的抑郁症。因此,到目前为止,研究人员已经发现槲皮素是一种天然的抗组胺药,它可以防止多种炎症和过敏反应,可以防止癌症的生长,可以减轻抑郁症的症状,可以帮助减缓感染速度,还可以预防许多细菌和病毒的生长,并杀死它们。多么黄酮醇!

米尔贾·尼兰德·比伯里

除了越桔的这些作用外,我长期以来对如何使我的思想,身体和灵魂与健康和福祉频率保持平衡也很感兴趣。多年来,我尝试了各种方法,以下是一个示例:整个野生越橘冬日的八个关键步骤。

第1步: 通过使早晨开始 树呼吸 在床上躺5-10分钟。然后,感谢您度过美好的一天,并热情地等待即将发生的奇妙事情。

第2步: 让自己喝一两杯越橘咖啡。罗伯特·保利格(Robert Paulig)品尝了美味的越橘越桔咖啡“ Mustikka Watsa-Kahwi”。当然,您也可以将自己喜欢的咖啡干越桔和少量越桔叶混合在一起。记住在煮越橘咖啡的同时唱自己喜欢的歌。慢慢享用咖啡。吃 蓝莓 pie (在此食谱中,蓝莓位于大馅饼的顶部。如果您制作小馅饼,也可以将蓝莓放入每个馅饼中,如下图所示)和有机牛奶制成的香草酱。好吃!

米尔贾·尼兰德·比尔伯·库科宁

第三步 穿好衣服后,出去逛公园或附近的森林。走路时,您的心脏会呼吸到树木的色彩。屏住呼吸,感觉到自己的心脏在扩张,然后从双腿呼吸到地面。遵循四个呼吸节奏。继续这种有意识的呼吸和步行20分钟。

步骤4。 喝一两杯自制的越桔汤。 Here 是一个很好的食谱。

第五步 准备草药足浴。如果您已经是行家级别的森林懒汉,那么您可以在去年春季收集越桔,桦树和覆盆子叶以及柳树皮。并且您在收集叶子时已经注意月亮在适当的位置。您已经用海盐将叶子和树皮弄干并装袋。或者,您必须从保健品商店或市场购买这些配料……

米尔贾·尼兰德-haudepussukka_kangasajuruohot

现在将足浴成分和海盐放入脸盆中。倒入两升开水。冷却约五分钟。哦,对了!对于一次草药浴,您需要一半的越桔叶子。两把桦树叶子。少量的覆盆子叶。一半的柳树皮。和6汤匙海盐。

米尔贾·尼兰德-herbal-feet-bath

第六步 热情地摩擦双手片刻。同时思考–洗澡使我的脚唱歌和微笑。将脚放在热水中。深呼吸并放松。如果您有任何想法,请在呼吸时让它慢慢走。享受10 – 15分钟。

米尔贾·尼兰德脚入浴

步骤7 擦干脚。如果您愿意,可以在脚上擦一点云杉树脂制成的香脂。穿上你的羊毛袜。对您自己说声谢谢。享用几杯越橘汁。

步骤8 跳床上睡觉。在入睡之前做一个决定:我每个月都会有这样的一天。

不让’只是享受我们的越桔日!

米尔贾“ForestLoller” Nylander 是一位慢生活的企业家,他热衷于研究森林为我们的自然福祉提供的东西。她是一个容易相处并令人鼓舞的绿色教练和导师。

她是一名野生自然专家,正在研究有关森林和福祉的博士学位。目前,她正在为那些需要简单步骤以实现长期授权的人和希望减轻情感足迹的人提供服务。

她是Forest Lolling方法的创始人,该方法可以帮助忙碌且压力重重的人们放松身心,并通过使用例如TreeBreathing和ColourBreathing(13种颜色)。她在书本,网络研讨会,棒棒糖,课程和其他活动中教授和指导的其他13种技能。

更多信息: Mirja的“克劳克希亚(Metsäkellijän)” blogMetsäkellijät/ Forest Lollers Facebook页面“Light green” YouTube video and“森林倒塌” YouTube video。 (仅芬兰语链接)

注意!覆盆子 (Vaccinium myrtillus)是在斯堪的纳维亚半岛生长的一个物种。另一方面,蓝莓是北美物种。包含这些物种的营养成分略有不同。

尽管如此,我还是会用这个名字“blueberry”在我未来的帖子中。原因是“blueberry”是更常见的名字 并在提及这种美味浆果时被广泛使用。

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